Rutas culinarias en mercados tradicionales registran un crecimiento del 28% anual
El sector de recorridos gastronómicos premium inyecta 45 millones de pesos mensuales en mercados de abasto de tres entidades.
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Cocina abierta, música, arte y narrativa transforman la manera de salir a comer.
Empresas y autoridades revisan algoritmos que influyen en créditos, empleos y servicios para reducir decisiones discriminatorias
Plataformas predictivas automatizan la creación de software interno, elevando la eficiencia operativa en corporativos un 45 por ciento.
Modelos laborales basados en objetivos y opciones sobre acciones mitigan la rotación de ingenieros de software frente a la oferta internacional.
El sector healthtech en México alcanza las 642 empresas activas tras captar inyecciones financieras de hasta 21 millones de dólares por ronda.
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